食品质量与安全(刘雄)

食品质量管理（第2版）

食品质量与安全专业英语（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校食品质量与安全专业适用教材）

食品原料安全控制（第二版）（中国轻工业“十四五”规划立项教材/高等学校食品质量与安全专业适用教材）

农产食品质量安全治理：以追溯体系建设为切入点/中国三农问题研究系列/黄彬红/周洁红/浙江大学出版社

健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究/求是智库/中国农业农村新发展格局研究丛书/丛书主编钱文荣/周洁红 王煜著/浙江大学出版社