不散的筵席：艺术中的饮食文化史

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中国饮食文化(酒店管理与烹饪专业规划教材)/谢定源/浙江大学出版社

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《给孩子的食物简史》追溯面包、蔬菜、谷物、奶酪等近100种食物的起源，体验世界各地丰富的饮食文化。

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中国食物：水果史话+蔬菜史话 植物学博士史军作品，讲述不一样的中国饮食文化和植物学故事

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中国食物系列：粮食史话+蔬菜史话+水果史话，植物学博士史军以历史发展为线索，探寻中国人的饮食文化及植物故事 科普

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