酒店管理概论 *2版

向世界TOP酒店学管理之道和服务细节：《唤起感动》、《帝国酒店》（酒店管理从业者必读之书）

酒店财务管理(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/翁玉良/浙江大学出版社

酒店管理与经营 英汉对照 第2版 /王群/黄本海/郭斯佳

《唤起感动——丽思卡尔顿酒店“不可思议”的服务》服务的细节083 酒店管理、酒店经营、商业精神、服务精神

酒店人力资源管理(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/游富相/浙江大学出版社

酒店督导管理实务/高职高专酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材/浙江大学出版社

酒店沟通技巧(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/邵雪伟/浙江大学出版社

酒店服务心理(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/傅昭/浙江大学出版社

饭店管理基础(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/阮晓明/浙江大学出版社

酒店服务礼仪(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/张秋埜/浙江大学出版社

酒店管家服务(创新融合高职高专酒店管理专业新形态系列教材)/娄金霞/叶秀霜/沙绍举/浙江大学出版社

酒店法律与法规(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/汤卫松/王旭东/浙江大学出版社

客房运行与管理教程(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/叶秀霜/浙江大学出版社

客房运行与管理(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/叶秀霜/沈忠红/浙江大学出版社

西餐服务与管理/高职高专酒店管理专业工学结合规划教材/党春艳/王仕魁/浙江大学出版社

中国饮食文化(酒店管理与烹饪专业规划教材)/谢定源/浙江大学出版社

客房运行与管理教程(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/叶秀霜/浙江大学出版社

旅游服务形体训练(酒店管理与烹饪专业规划教材)/浙江大学出版社/洪丽敏

新编饭店概论(高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)/卢静怡/顾燕云/浙江大学出版社